Ученые рекомендуют кушать яблоки перед шопингом

Люди, которые съедают, хотя бы одно яблоко перед походом в супермаркет, покупают на 25% больше фруктов и овощей. Употребление сладких продуктов, например, печенья, тянет покупателей на высококалорийные продукты.

Многим людям трудно противостоять шоколадным изделиям и чипсам во время посещения магазинов, не говоря уже о различных десертах. Но ученые нашли простой способ помочь покупателям контролировать свою тягу к нездоровой пище.

Команда экспертов из Корнельского университета, США, провела три исследования с целью выяснить, какие здоровые закуски «заставляют» покупателей делать лучший выбор продуктов питания в магазине. В первом случайным образом были выбраны 120 покупателей, которым давали кусочек яблока, печенья или вообще ничего на входе в супермаркет.

В результате оказалось, что получившие яблоко участники эксперимента приобретали овощей и фруктов на 28% больше, чем те, кто предварительно съел печенье и на 25% больше по сравнению с ничего не получившими.

«Это учит нас употреблять немного полезных продуктов перед совершением покупок, чтобы развить правильное мышление и сделать выбор в пользу более полезной еды», - считает один из авторов исследования, доктор Анер Таль из Корнельского университета.

Во втором эксперименте 56 участников также получили кусок печенья или яблока, а затем их попросили представить, что они совершают покупки. Им продемонстрировали 20 пар продуктов и предложили выбрать, какой из них они хотели бы купить в данный момент. Результаты были практически аналогичны первому эксперименту.

Третий этап исследования включал 59 участников, разделенных на три группы. Первая получила шоколадное молоко с надписью «здоровый, полезный молочный шоколад», второй группе дали молоко с пометкой «обезжиренный молочный шоколад», а последняя группа не получила ничего.

В этом случае получившие молоко участники эксперимента также в большинстве сделали выбор в пользу здоровой пищи при покупках в магазине.

Оцени новость: 
Голосов еще нет
Поделись с друзьями:
ВНИМАНИЕ! Информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.