Попкорн защищает сердце и борется с раком

Исследователи из Университета Скрантона назвали попкорн уникальным источником полифенолов, которые обеспечивают защиту организма от многих смертельных заболеваний.

В ходе эксперимента, в котором приняли участие 96 человек, добровольцев разбили на две группы и поставили фильм. Первая группа получила неограниченное количество попкорна, а вторая – по кусочку сахара каждому. Спустя неделю после эксперимента его участникам предложили провести оценку продуктового набора. Часть из этих продуктов ранее демонстрировалась в рекламных роликах.

Те, кто употреблял сахар во время просмотра фильма, оценивали продукты более высоко, в отличие от тех, кто ел попкорн. По мнению ученых, это говорит о том, что попкорн снижает эффективность рекламы и ее воздействие на человека.

Вещества полифенолы, содержащиеся в нем, борются со свободными радикалами, противодействуют развитию онкологии и заболеваниям сердечно-сосудистой системы и процессов воспаления.

Одна стандартная порция попкорна включает, по меньшей мере, 33 мг полифенолов, а также клетчатку и витамин B. Единственным требованием для лечебных свойств попкорна является отсутствие в нем сахара и соли.

Оцени новость: 
Голосов еще нет
Поделись с друзьями:
ВНИМАНИЕ! Информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.