Минздрав РФ разработал концепцию здорового питания

Основой для новой концепции здорового питания стало оптимальное удовлетворение организма в необходимых ему веществах и энергии, а также профилактические меры с наиболее распространенными неинфекционными заболеваниями.

Свои рекомендации Минздрав РФ сделал на основе исследований Института питания, проведенных по заказу ведомства. Российские эксперты проанализировали пищевые привычки и традиции россиян с учетом объемов производства и потребления продуктов питания, а также социально-демографической структуры страны.

По словам главы департамента общественного здоровья и коммуникаций министерства Олега Салагая, рекомендации раскрывают рациональные нормы питания. Они предназначены для всех желающих рационально отнестись к вопросам питания и выбору производителей продуктов.