Полезные жиры снижают риск развития болезней сердца

Употребление полезных жиров может спасти жизни более миллиона человек в год, которые умирают от сердечно-сосудистых заболеваний.

Исследование, проведенное экспертами из Университета Тафтса в Бостоне (США), показало, что большое количество смертей от сердечно-сосудистых заболеваний связано с недостаточным употреблением полиненасыщенных жиров.

Полиненасыщенные жиры снижают уровень холестерина в крови, который увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Для оценки количество ежегодных случаев смерти, связанных с потреблением вредных жиров, исследователи использовали базу данных о рационе питания и доступности продуктов в 186 странах. Также ученые проанализировали информацию о 711 800 случаев смерти от болезней сердца смертей по всему миру в 2010 году. Они установили, что основной причиной смерти является низкое потребление в пищу полиненасыщенных жиров, таких как омега-6 по сравнению с насыщенными жирами и рафинированными углеводами. На эту причину приходится около 10,3% от общего объема глобальных случаев смерти от болезней сердца.

Полученные результаты были опубликованы в издании Journal of the American Heart Association.

Оцени новость: 
Голосов еще нет
Поделись с друзьями:
ВНИМАНИЕ! Информация на сайте предоставляется исключительно в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.